Hähnchenflügel

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  • Normaler Preis €5,49
  • Einzelpreis €5,49prokg
inkl. MwSt.


Details:
o Fettigstes Teilstück des Hähnchens
o Proteinreich und Geschmacksintensiv
o Fachmännische Zubereitung
o Deutsche Qualität

Produktbeschreibung:
Hähnchenflügel sind das fettigste Teilstück des Hähnchens. Hähnchenflügel sind zweiteilig und können je nach Vorliebe voneinander getrennt werden. Die Zubereitungsmöglichkeiten der Hähnchenflügel sind extrem vielseitig. Es eignet sich zur Zubereitung im Ofen, auf dem Grill oder auch zum Frittieren. Typischerweise sind Hähnchenflügel extrem fettreich, weshalb sie sehr geschmacksintensiv sind. Es bietet sich also perfekt für jede Grillparty an. Unsere Hähnchenflügel stammen aus unserer eigenen Zerlegung und stammt zu 100% aus unserem eigenen Betrieb.

Herkunft:
Unsere Hähnchen stammen alle aus Deutschland. Von der Aufzucht bis zur Schlachtung wird jeder Teilschritt aufs strengste geprüft und beobachtet. Daher sind wir ein Unternehmen, welches mit dem QS Siegel ausgezeichnet ist. Das QS Siegel ist ein Deutsches geprüftes Qualitätssiegel und dokumentiert den Weg vom Tierhalter über den Schlachthof bis zum Metzger bis zu ihnen dem Endverbraucher. Dadurch entsteht für ihre Hähnchenflügel ein individueller Lebenslauf, der öffentlich und transparent für jeden zugänglich ist.

Rezepte:

Hähnchenflügel grillen


Schwierigkeit:

Leicht


Dauer:

40 Minuten Gesamtzeit
10 Minuten Zubereitungszeit
30 Minuten Kochzeit


Zutaten für 4 Personen:

Hähnchenflügel 1 kg
Salz 1 TL
Pfeffer 1 TL


Zutaten für die Marinade:

Pflanzliche Öle 6 EL
Paprikapulver (scharf) 1 TL
Zitronensaft 1 TL
Knoblauchzehen 2
Curry 1 TL


Zubereitung:
1. Verteilen sie zunächst das Salz und Pfeffer gleichmäßig über die Hähnchenflügel.
Hacken sie nun die Knoblauchzehen in kleine feine Würfelstücke. Nun verrühren sie 6
EL Öl mit, 1 TL Zitronensaft, 1 TL Curry, 1 TL Paprika Pulver und die Knoblauchzehen
miteinander.
2. Reiben sie nun die Hähnchenflügel mit der Marinade ein und lassen diese für 1
Stunde im Kühlschrank ruhen.
3. Nun sollten die Hähnchenflügel über direkter wärme Quelle für 30 Minuten langsam braten lassen.


Hähnchenflügel braten im Ofen

Schwierigkeit:

Schwierig


Dauer:

50 Minuten Gesamtzeit
  5 Minuten Zubereitungszeit
45 Minuten Kochzeit


Zutaten für 4 Personen:

Hähnchenflügel 1 kg
Salz 1 TL
Pfeffer 1 TL


Zutaten für die Marinade:

Pflanzenöl 4 EL
Zwiebelpulver 1 Prise
Paprika geräuchert ¼ TL
Zwiebelpulver 1 Prise
Curry ¼ TL
Paprikapulver (edelsüß) 1 TL


Zubereitung:
1. Mischen sie die Gewürzmischung zusammen. Hierzu geben sie jeweils Pflanzenöl
Zwiebelpulver, Paprikapulver, Zwiebelpulver und Curry.
2. Reiben sie nun die Hähnchenflügel mit der Gewürzmischung ein. Als Hilfe können
sie hierzu ein Küchenpinsel nutzen.
3. Die Hähnchenflügel kommen nun bei 180°C bei Umluft für 45 Minuten in den Ofen.