Lammgulasch

  • Im Angebot
  • Normaler Preis €15,99
  • Einzelpreis €15,99prokg
inkl. MwSt.


Details:
o Gulasch aus der Lammkeule und der Lammschulter
o Fettfrei und proteinreich
o Zart und Geschmacksintensiv
o Fachmännische Zubereitung
o Deutsche Qualität

Produktbeschreibung:
Unser Lammgulasch stammt aus Teilstücken der Lammkeule oder der Schulter. Es ist für Sie
ihn Gulasch Stücke vorgeschnitten und sehr geschmacksvoll. Lammgulasch bietet sich
perfekt für Pfannengerichte oder Grillspeisen an. Unser Lammgulasch stammt aus unserer
eigenen Zerlegung und stammt zu 100% aus unserem eigenen Betrieb.

Herkunft:
Unsere Lämmer stammen alle aus Irland. Von der Aufzucht bis zur Schlachtung wird jeder
Teilschritt aufs strengste geprüft und beobachtet. Daher sind wir ein Unternehmen, welches
mit dem QS Siegel ausgezeichnet ist. Das QS Siegel ist ein Deutsches geprüftes Qualitätssiegel und dokumentiert den Weg vom Tierhalter über den Schlachthof bis zum
Metzger bis zu ihnen dem Endverbraucher. Dadurch entsteht für ihr Lammgulasch ein
individueller Lebenslauf, der öffentlich und transparent für jeden zugänglich ist.

Rezepte:

Lammgulasch grillen


Schwierigkeit:

Leicht


Dauer:

90 Minuten Gesamtzeit
70 Minuten Zubereitungszeit
10 Minuten Kochzeit


Zutaten für 4 Personen:

Lammgulasch 0,5 kg
Salz 1 TL
Paprikaschoten 2 Stück
Schalotten 4 Stück
Cherry-Tomaten 120 g


Zutaten für die Marinade:

Olivenöl 3 EL
Thymian 1,5 TL
Zitronensaft 1 TL
Salz 1 TL
Pfeffer 1 TL


Zubereitung:
1. Verrühren sie 3 EL Olivenöl mit 1,5 TL Thymian, 1 TL Zitronensaft und 1 TL Salz und
Pfeffer.
2. Reiben sie nun die Lammgulasch Stücke mit der Marinade ein und lassen diese für 1
Stunde im Kühlschrank ruhen.
3. Nun Spießen sie jeweils die Lammgulasch Stücke mit jeweils abwechselnder Reihenfolge: Gulasch, Cherry Tomaten, Gulasch, Schalotten, Gulasch und Paprikaschoten.
4. Die Spieße sollten für ca. 5-10 Minuten auf dem Grill bleiben.