Details:
o Gulasch aus der Rinder Oberschale oder Unterschale
o Fettfrei und proteinreich
o Zart und Geschmacksintensiv
o Fachmännische Zubereitung
o Deutsche Qualität
Produktbeschreibung:
Unser Rinder Gulasch stammt aus Teilstücken der Oberschale oder der Unterschale. Die
Teilstücke werden für Sie ihn Gulasch Stücke vorgeschnitten und sind sehr geschmacksvoll.
Es handelt sich hierbei um Teilstücke der Rinderkeule, welche sehr zart sind. Wir trennen im
Voraus die Sehnen vom Fleisch. Rindergulasch bietet sich perfekt für Pfannengerichte oder
Grillspeisen an. Unser Gulasch stammt aus unserer eigenen Zerlegung und stammt zu 100%
aus unserem eigenen Betrieb.
Herkunft:
Unsere Rinder stammen alle aus Deutschland oder Italien. Von der Aufzucht bis zur
Schlachtung wird jeder Teilschritt aufs strengste geprüft und beobachtet. Daher sind wir ein
Unternehmen, welches mit dem QS Siegel ausgezeichnet ist. Das QS Siegel ist ein Deutsches geprüftes Qualitätssiegel und dokumentiert den Weg vom Tierhalter über den Schlachthof bis zum Metzger bis zu ihnen dem Endverbraucher. Dadurch entsteht für ihr Rindergulasch ein individueller Lebenslauf, der öffentlich und transparent für jeden zugänglich ist.
Rezepte:
Leicht 90 Minuten GesamtzeitRindergulasch grillen
Schwierigkeit:
Dauer:
70 Minuten Zubereitungszeit
10 Minuten Kochzeit
Zutaten für 4 Personen:
Rindergulasch
0,5 kg
Salz
1 TL
Paprikaschoten
2 Stück
Schalotten
4 Stück
Cherry-Tomaten
120 g
Zutaten für die Marinade:
Olivenöl
3 EL
Thymian
1,5 TL
Zitronensaft
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Zubereitung:
1. Verrühren sie 3 EL Olivenöl mit 1,5 TL Thymian, 1 TL Zitronensaft und 1 TL Salz und Pfeffer.
2. Reiben sie nun die Rindergulasch Stücke mit der Marinade ein und lassen diese für 1
Stunde im Kühlschrank ruhen.
3. Nun Spießen sie jeweils die Rindergulasch Stücke mit jeweils abwechselnder
Reihenfolge: Rindergulasch, Cherry Tomaten, Rindergulasch, Schalotten, Rindergulasch und Paprikaschoten.
4. Die Spieße sollten für ca. 5-10 Minuten auf dem Grill bleiben.